Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Rola białek w kształtowaniu funkcjonalności przerobowej mięsa - Ogólnopolski Informator Masarski
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Publikacja_Produkcja ekologicznych wyrobow miesnych_final.indd
Peklowanie - technologiczne i zdrowotne aspekty
Peklowanie - technologiczne i zdrowotne aspekty
PRODUKCYJNE KSZTAŁTOWANIE BARWY PRZETWORÓW MIĘSNYCH - Ogólnopolski Informator Masarski
Czy wiem, co jem? Co kryje w sobie mięso? - Poradnik Gemini
Barwa mięsa i przetworów mięsnych, możliwości i ograniczenia zachowania wysokiej jakości konsumenckiej
Untitled
Żywność (2)
Marzec 2020 by Rzeźnik polski - Issuu
Tajemnice świątecznej szynki
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
Przewodnik pt. Peklowanie mięsa w produkcji ekologicznych wyrobów mięsnych opracowany w ramach zadania na rzecz rolnictwa eko
Czy wiem, co jem? Co kryje w sobie mięso? - Poradnik Gemini
Grudzień 2019 by Rzeźnik polski - Issuu
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
TRADYCYJNE SZYNKI PASTERYZOWANE - Ogólnopolski Informator Masarski
Untitled
Produkcja konserw pasteryzowanych - Ogólnopolski Informator Masarski
peklowanie mięsa korzyści i konieczność stosowania
Antyoksydanty w przetwórstwie mięsnym - Ogólnopolski Informator Masarski
Czy wiem, co jem? Co kryje w sobie mięso? - Poradnik Gemini
1/09 - Wyższa Szkoła Menedżerska
